Pressearchiv 2012

Das neue Kochbuch von Oliver Hoffinger: "Koch mit! Oliver / Die besten Rezepte – genial einfach, einfach genial"

Wien, 21. Februar 2012. Die besten Rezepte – genial einfach, einfach genial. Gemeinsam mit dem Christian Brandstätter Verlag startet PULS 4 eine neue Kochbuchserie mit TV-Spitzenkoch Oliver Hoffinger. Jede Woche kocht Oliver auf PULS 4 und in SAT.1 Österreich in seiner Sendung „Koch mit! Oliver“ und zeigt wie man schnell, einfach und günstig die besten Menüs zaubern kann. Der beste Grund um eine Kochbuchserie mit vielen neuen, einfachen und trotzdem zugleich raffinierten Rezepten auf den Markt zu bringen. „Koch mit! Oliver / Die besten Rezepte – genial einfach, einfach genial“ lautet der Titel unter dem das erste Kochbuch der Serie unter dem Christian Brandstätter Verlag erscheinen wird.

Oliver Hoffinger möchte mit seinem Buch auch Kochmuffel zum täglichen kochen motivieren: „Wichtig beim aussuchen der Rezepte war mir, dass sie schnell in der Zubereitung sind und man die Zutaten so gut wie überall bekommen kann. Ein Rezept muss leicht zum Nachkochen sein und für jeden Tag passen. Der heutige Trend geht in Richtung „Eventküche“. Das heißt, man kocht mit Freunden und geht vorher auch gemeinsam dafür einkaufen, den Wein aussuchen usw. Genau das möchte ich mit meinem neuen Kochbuch unterstützen.“ Da ist garantiert für jeden Geschmack etwas dabei. Oliver verrät Rezepte die einfach, genial, schnell, raffiniert und natürlich lecker sind. Hier findet sich für jeden Anlass die passende Rezeptidee. Ab dem 24. Februar 2012 im Buchhandel erhältlich.

Oliver Hoffinger ist Fernsehkoch aus Überzeugung: Er will seine Begeisterung für das Schnipseln, Köcheln und Brutzeln weitergeben, er will Lust machen auf Selberkochen und auf hochwertiges, gutes Essen. Denn nur wer bewusst einkauft und seine Speisen selbst zubereitet weiß, was er isst. Hoffingers Rezepte sind so nahe an unserer Alltagsrealität wie nur möglich. Alle Zutaten bekommt man in jedem Lebensmittelladen, gewürzt wird hauptsächlich mit dem, was sich in der Vorratskammer findet, kein Rezept dauert in der Zubereitung länger als eine Stunde. Ein Herd mit zwei Kochplatten reicht in den meisten Fällen, um zu kochen wie Oliver: einfach und genial, schnell und raffiniert, sympathisch und unglaublich lecker!

Oliver Hoffinger, Autor
Jahrgang 1970, trat nach Beendigung seiner Lehrzeit in die erste Küchenmannschaft von Do&Co im Haashaus, Wien, ein. Anschließend erkochte er im Restaurant Vincent drei Hauben als jüngster Sous-Chef Europas. Nach Stationen u. a. bei Vongerichten in New York eröffnete er sein eigenes Restaurant Kochwerkstatt und erhielt auf Anhieb wieder zwei Hauben. Nach einem Zwischenspiel im Wiener Gaumenspiel kocht er zurzeit wöchentlich auf PULS 4 und in SAT.1 Österreich. Bei Brandstätter erschien zuletzt „Kochen für Schnellos – gut, günstig & genial“.


„Koch mit! Oliver / Die besten Rezepte – genial einfach, einfach genial“
Spezifikationen Format 21 x 26 cm, 144 Seiten, ca. 80 Abbildungen, Flexocover, ISBN 978-3-85033-608-6, Preis € 19,95


Sendungshinweis:
Immer samstags um 11:45 Uhr auf PULS 4 sowie sonntags um 20:05 Uhr in SAT.1 Österreich


Mehr Infos unter kochmitoliver.at


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Rückfragehinweis
Mag. (FH) Stephanie Pasquali-Campostellato
Unternehmens- und Programmkommunikation
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