Pressearchiv 2011

"Nihao China" - Anthony Bourdain auf PULS 4

Wien, 18. Mai 2011.
PULS 4 ist auf der Suche nach dem guten Geschmack: "Die kulinarischen Reisen des Anthony Bourdain" am Donnerstag, den 19. Mai um 23:30 Uhr auf PULS 4!

In der kommenden Folge begibt sich China-Fan Anthony Bourdain im Reich der Mitte auf eine Zeitreise. Dabei erwarten ihn gigantische Wolkenkratzer, Taoismus und archaische Jagdmethoden. Von den Lichtern der Großstadt und dem pulsierenden Leben in Shanghai überwältigt, macht sich der Bestseller-Autor auf den Weg in die Provinz Yunnan. Die Fischer am Erhai-See, der fast 2000 Meter über dem Meeresspiegel liegt, verzichten dort auf sämtliche moderne Fangmethoden und machen sich seit Jahrhunderten die exzellente Jagdtechnik der Kormorane zunutze, um ihre Beute an Land zu ziehen. Tradition statt Technik – auch auf dem Dach der Welt, in Tibet, lernt der wissbegierige Globetrotter aus New York bei salzigem Yak-Butter-Tee das Ursprüngliche zu schätzen.

Begleiten Sie den Spitzenkoch auf seiner Reise: "Die kulinarischen Reisen des Anthony Bourdain" immer donnerstags ab 23:00 Uhr auf PULS 4!


Rückfragehinweis
Mag. (FH) Kathrin Rezac
Unternehmens- und Programmkommunikation
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kathrin.rezac@sevenonemedia.at